Cucina d’Alfonso Kreuz
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Ein stück Italien in Hertz von Gächlingen
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INSALATE / ANTIPASTI
Verde
6.50
grüner Salat
Mista
8.50
gemischter Salat
Pomodoro
8.00
Tomatensalat mit roten Zwiebeln, Origano und Oliven
Caprese
16.00
Tomatensalat mit Büffelmozzarella D.O.P.
Rucola Pomodorini Grana e Pinoli
12.00
Rucola, Parmesan, Cherry-Tomaten und Pinienkernen
Bufala con Verdure Grigliate
16.00
Büffelmozzarella 125g mit grilliertes Gemüse
Antipasto d' Alfonso
22.00
Traditioneller Italienicher Antipastiteller
Insalata di Polpo
25.00
Oktopus -Salat mit Kartoffeln und Taggiasche-Oliven
Insalata di Mare
25.00
Salat aus Meeresfrüchten
Bruschetta al Pomodoro
7.00
Getoastetes Brot,Tomaten,Basilikum, Oregano, Zwiebeln und Knoblauch
Bruschetta Mista
14.00
Varianten nach Laune des Chefs...lassen Sie überraschen...
Fitnessteller mit Thunfisch
18.00
Gemischter Salat mit Thunfisch, Cherrytomaten, Kapern und rote Zwiebeln
Fitnessteller mit Crevetten
20.00
Gemischter Salat mit Crevetten und Rucola
Fitnessteller mit Gemüse
17.00
Gemischter Salat mit gegrilltem Gemüse
CONTORNI / BEILAGEN
Patate Fritte / Pommes
7.00
Verdure miste / verschiedene Gemüse
8.00
PASTA
Alla bolognese
Ab:
23.00
Mit Bolognese Sauce
Al Pomodoro e Basilico
Ab:
19.00
Tomatensauce und Basilikum
Alle Zucchine Gamberi e Pomodorini
Ab:
27.00
Zucchetti, Crevetten und Cherry-Tomaten
Alla Norcina
Ab:
28.00
Steinpilze, hausgemachte Salsiccia (Schwein) , Rahm und schwarzer Trüffel
Alla Puttanesca
Ab:
23.00
Cherrytomaten, Knoblauch, frischer Oregano, Pantelleria-Kapern, Adriatische Sardellen , Taggiasche-Oliven und frischer Peperoncino an Tomatensauce
Alla Giardiniera
Ab:
22.00
Zucchetti, Auberginen, Peperoni, Cherrytomaten, Champignons, Taggiasche-Oliven und frischer Baslilikum an Tomatensauce
Pesto e Pomodorini
Ab:
23.00
Hausgemachtes Pesto (Basilikum, Pinienkerne, Wallnuss, Parmesan, Olio Extra Vergine und Knoblauch)
D´Alfonso
Ab:
26.00
Bolognese Rustica (Rind, Speck und Mortadella), hausgemachte Salsiccia (Schwein), Rahm und Parmesansplitter
LA MARGHERITA
Margherita
Ab:
15.00
Tomaten San Marzano D.O.P., Mozzarella fior di latte
La Bufalina D.O.P.
Ab:
17.00
Tomaten San Marzano D.O.P., Mozzarella fior di latte und Büffelmozzarella D.O.P.
La Pugliese
Ab:
17.00
Tomaten San Marzano D.O.P., Mozzarella fior di latte un Burrata aus Apulien
PIZZE "LE SELEZIONI DI ALFONSO"
D´Alfonso
Ab:
24.00
Tomaten San Marzano D.O.P., Mozzarella fior di latte, Rübengrün, Sardellen , scharfe Napoli-Salami (Schwein) , Büffelmozzarella DOP
Davide
Ab:
20.00
Tomaten San Marzano D.O.P. , Mozzarella fior di latte, Thunfisch und Peperoni
Martinella
Ab:
25.00
Tomaten San Marzano D.O.P., Mozzarella fior di latte, Burrata aus Apulien und San Daniele Rohschinken (Schwein)
Piddu
Ab:
25.00
Mozzarella fior di latte, Büffelmozzarella DOP, hausgemachte Salsiccia (Schwein) , Peperoni, Gorgonzola DOP
Comadre
Ab:
24.00
Tomaten San Marzano D.O.P., Mozzarella fior di latte, Zucchini, Auberginen, Peperoni, Artischocken, Olive Taggiasche, Burrata Apulien
Mare e Monti
Ab:
27.00
Tomatensauce, Mozzarella, Meeresfrüchte (Tintenfisch , Miesmuscheln, Crevetten ), Steinpilze, Olive Taggiasche
I Magnifici 7 "Formaggi"
Ab:
24.00
Mozzarella fior di latte, Parmesan, Gorgonzola DOP, geräuchter Scamorzakäse, Mascarpone, Fontinakäse, Ziegenkäse
Mangiafoco
Ab:
24.00
Tomaten San Marzano D.O.P., Mozzarella fior di latte, Knoblauch, scharfe Napoli-Salami (Schwein) , Calabrese-Salami (Schwein) , Zwiebeln und Bauchspeck (Schwein)
Carpaccio con Bresaola
Ab:
26.00
Tomaten San Marzano D.O.P., Mozzarella fior di latte, Bresaola (Rind Trockenfleisch) , Rucola und Parmesan
La Maiala
Ab:
26.00
Tomaten San Marzano D.O.P., Mozzarella fior di latte, Napoli-Salami (Schwein) , Südtiroler Kochschinken (Schwein) , Calabrese-Salami (Schwein) , San Daniele Rohschinken (Schwein) und Mortadella Toscana
Salsiccia e Friarielli
Ab:
24.00
Mozzarella fior di latte, Stängelkohl und hausgemachte Salsiccia (Schwein)
Heidi
Ab:
23.00
Tomaten San Marzano D.O.P., Mozzarella fior di latte, Ziegenkäse, Südtiroler Speck (Schwein) und Zwiebeln
Braccio di Ferro
Ab:
25.00
Mozzarella fior di latte, Salsiccia (Schwein) , Spinat, Gorgonzola D.O.P. und Ei
Mortazza
Ab:
26.00
Mozzarella fior di latte, Mortadella Toscana, Burrata und Bronten-Pistazien
Bufala crudo e rucola
Ab:
25.00
Tomaten San Marzano D.O.P., Büffelmozzarella D.O.P., Rucola und San Daniele Rohschinken (Schwein)
Parmigiana
Ab:
23.00
Tomaten San Marzano D.O.P., Mozzarella fior di latte, Parmesan, Auberginen, Südtiroler Kochschinken (Schwein) un Ei
Tricolore
Ab:
22.00
Frische Tomaten, Mozzarella fior di latte, Büffelmozarella D.O.P und Rucola
Zola e crudo
Ab:
25.00
Tomaten San Marzano D.O.P., Mozzarella fior di latte, Gorgonzola D.O.P., und San Daniele Rohschinken (Schwein)
San Daniele
Ab:
25.00
Tomaten San Marzano D.O.P., Mozzarella fior di latte, Mascarpone und San Daniele Rohschinken (Schwein)
Montanara
Ab:
25.00
Tomaten San Marzano D.O.P., Mozzarella fior di latte, Steinpilze und Südtiroler Speck (Schwein)
Gorgonzola D. O.P , porcini noci e speck I. G.P.
Ab:
26.00
Tomaten San Marzano D.O.P., Mozzarella fior di latte, Gorgonzola D.O.P., Steinpilze, Walnüsse und Südtiroler Speck (Schwein)
Hawaiana Fresca
Ab:
21.00
Tomaten San Marzano D.O.P., Mozzarella fior di latte, frische Ananas und Südtiroler Kochschinken (Schwein)
Porcini e tartufo nero
Ab:
24.00
Mozzarella fior di latte, Steinpilze und schwarzer Trüffel
Carbonara con Stracciatella di Burrata
Ab:
25.00
Mozzarella fior di latte, Parmesan, Burrata aus Apulien, Ei und Backenspeck aus Umbrien (Schwein)
Gamberoni ,zucchine, pomodorini freschi e rucola
Ab:
27.00
Tomate, Mozzarella, Riesencrevetten, Rucola und Cherrytomaten
LE PIZZE CLASSICHE/DIE KLASSISCHEN PIZZAS
Focaccia
Ab:
10.00
Rosmarin, olio extra vergine, salz
Marinara
Ab:
12.00
Tomaten San Marzano D.O.P., Knoblauch, Oregano und Olivenöl Extra Vergine
Margherita
Ab:
15.00
Tomaten, Mozzarella
Napoli
Ab:
17.00
Tomaten San Marzano D.O.P., adriatische Sardellen und Pantelleria Kapern
Romana
Ab:
20.00
Tomaten San Marzano D.O.P., Mozzarella fior di latte, adriatische Sardellen, Taggiasca Oliven und Pantelleria Kapern
Funghi
Ab:
18.00
Tomaten San Marzano D.O.P., Mozzarella fior di latte und frische Champignons
Quattro Stagioni
Ab:
22.00
Tomaten San Marzano D.O.P., Mozzarella fior di latte, Südtiroler Kochschinken , grillierte Artischocken und adriatische Sardellen
Quattro Formaggi
Ab:
21.00
Mozzarella fior di latte, Mascarpone, Parmesan und Gorgonzola D.O.P
Diavolo
Ab:
19.00
Tomaten San Marzano D.O.P., Mozzarella fior di latte und scharfe Napoli-Salami (Schwein)
Cotto
Ab:
19.00
Tomaten San Marzano D.O.P., Mozzarella fior di latte und Südtiroler Kochschinken (Schwein)
Cotto e Funghi
Ab:
20.00
Tomaten San Marzano D.O.P., Mozzarella fior di latte, Südtiroler Kochschinken und frische Champignons
Capricciosa
Ab:
22.00
Tomaten San Marzano D.O.P., Mozzarella fior di latte,Südtiroler Kochschinken (Schwein) , frische Champignons, grillierte Artischocken und Taggiasca Oliven
Ortolana
Ab:
19.00
Tomaten San Marzano D.O.P., Mozzarella fior di latte, Zucchetti, Auberginen und Peperoni
Rustica
Ab:
21.00
Tomaten San Marzano D.O.P., Mozzarella fior di latte, Calabrese-Salami (Schwein) und Südtiroler Kochschinken (Schwein)
Frutti di Mare
Ab:
25.00
Tomaten San Marzano D.O.P., Mozzarella fior di latte und Meeresfrüchte (Tintenfisch , Miesmuscheln, Crevetten
Tonno e cipolla rossa
Ab:
20.00
Tomaten San Marzano D.O.P., Mozzarella fior di latte, Thunfisch5 und rote Zwiebeln
BIER
Birra Moretti 33cl Flasche
4.00
Birra Ichnusa "Sardinien" 33cl Flasche
4.00